Il-freskezza tatewmjiddependi fuq kif tkun maħżuna u jekk huwiex imsiemer tal-qronfol sħiħ jew sinniet individwali. Hawn huma linji gwida ġenerali għall-ħajja fuq l-ixkaffa tat-tewm:
Tewm Sħiħ
Żmien kemm idum tajjeb: minn 3 sa 6 xhur (meta maħżuna sew f'post frisk, niexef, -ivventilat tajjeb).
Tip: It-tewm sħiħ iżomm itwal minn sinniet wieħed. L-imsiemer tal-qronfol ta 'barra jipproteġu l-qronfol ta' ġewwa u jgħinu biex iżommu l-freskezza.
Qronfol tat-Tewm mhux imqaxxar
Żmien kemm idum tajjeb: 10 ijiem sa ġimagħtejn (maħżun f'post frisk u niexef).
Tip: It-tewm se jdum aktar jekk il-ġilda tkun għadha fuq. Uża l-imsiemer tal-qronfol kemm jista 'jkun malajr wara t-tqaxxir.
Qronfol tat-Tewm imqaxxar
Żmien kemm idum tajjeb: ġimgħa (maħżun f'kontenitur mitbuq fil-friġġ).
Tip: It-tewm imqaxxar jitlef il-freskezza tiegħu malajr, għalhekk huwa aħjar li tużah kemm jista 'jkun malajr wara li jitqaxxar.
Tewm Ikkapuljat jew Biċċiet Tewm
Żmien kemm idum tajjeb: 1 sa 2 ijiem fil-friġġ (f'kontenitur mitbuq).
Tip: It-tewm, kemm jekk ikkapuljat jew imqatta’, jitħassru faċilment, speċjalment meta jkun espost għall-arja.
Żejt taż-Żebbuġa Tewm: Żmien kemm idum tajjeb: 1 sa ġimagħtejn (imkessaħ).
Tip: It-tewm mxarrba fiż-żejt taż-żebbuġa qatt m'għandu jinħażen f'temperatura tal-kamra biex jipprevjeni t-tkabbir tal-botuliżmu. Dejjem fil-friġġ u kkunsmaw fi żmien ftit ġimgħat.
Tewm fil-friġġ: Żmien kemm idum tajjeb: 6 xhur sa sena (maħżun sew fil-friġġ).
Tip: L-iffriżar tat-tewm se jibdel in-nisġa tiegħu, iżda xorta se jkun adattat għat-tisjir. Tista 'tiffriża sinniet sħaħ, tewm imqatta', jew pejst tat-tewm.
Li ssegwi dawn il-linji gwida u l-ħażna tat-tewm kif suppost se timmassimizza l-ħajja fuq l-ixkaffa tiegħu u tnaqqas l-iskart!
