Hemm żewġ tipi ta 'tewm: tewm abjad pur u tewm abjad regolari. It-tewm abjad pur għandu ġilda ta 'barra bajda, filwaqt li t-tewm abjad regolari għandu ġilda vjola. It-tnejn huma identiċi f'termini ta 'kontenut nutrittiv u aroma. Madankollu, it-tewm abjad regolari huwa pikkanti u ġeneralment irħas mit-tewm abjad pur. Jekk tippreferi togħma aktar qawwija u pikkanti, tista 'tagħżel tewm abjad regolari.
It-tewm huwa ikel polarizzanti, in-nies ħafna drabi jħobbuh u jobogħduh. Huwa miżjud ta 'spiss meta xiwi frott tal-baħar, peress li jippossjedi proprjetajiet antibatteriċi u jagħti aroma Delicious, savory; madankollu, huwa wkoll notorju li jikkawża nifs ħażin.
It-tewm fih alliin u l-enzima alliinase. Meta t-tewm jitgħaffeġ, dawn iż-żewġ komponenti jiġu f'kuntatt, u jiffurmaw likwidu ċar u bla kulur imsejjaħ allicin. Allicin huwa l-kompost mediċinali misjub fit-tewm u għandu rwol sinifikanti fis-supplimenti tas-saħħa minħabba l-proprjetajiet antibatteriċi qawwija tiegħu.
Benefiċċji tas-Saħħa tat-Tewm
1. Proprjetajiet Antibatteriċi u Anti-infjammatorji
It-tewm fih diversi komposti li fihom il-kubrit - kollettivament imsejħa "żejt tat-tewm" - li jipprovdu effetti antibatteriċi u anti-infjammatorji. Allicin, b'mod partikolari, huwa aġent antibatteriku qawwi; madankollu, jitlef l-effettività tiegħu meta jkun espost għas-sħana, u huwa għalhekk li t-tewm nej huwa l-aktar effettiv għad-diżinfezzjoni.
2. Tnaqqis taz-Zokkor fid-Demm u Prevenzjoni tad-Dijabete
It-tewm jista 'jistimula t-tnixxija ta' l-insulina, itejjeb it-tolleranza tal-glukosju tal-ġisem, u jsaħħaħ l-assorbiment tal-glukosju miċ-ċelloli. Billi tnaqqas il-livelli taz-zokkor fid-demm, tgħin fil-prevenzjoni tad-dijabete.
3. Anti-aging u Kontra l-għeja
It-tewm huwa rikk fil-vitamini, inklużi l-vitamina Ċ u l-vitamina E - it-tnejn li huma antiossidanti qawwija li jgħinu fil-ġlieda kontra t-tixjiħ. Barra minn hekk, il-kombinazzjoni ta 'vitamina B1 u allicina tgħin lill-ġisem jirkupra mill-għeja.
4. Protezzjoni Kardjovaskulari
It-tewm jgħin biex jipprevjeni l-akkumulazzjoni ta 'xaħam fil-qalb u l-vini, jippromwovi l-metaboliżmu tax-xaħam, inaqqas il-kolesterol, u jirregola l-pressjoni tad-demm, u b'hekk jappoġġja s-saħħa kardjovaskulari. Barra minn hekk, xi wħud jissuġġerixxu li t-tewm jista 'jgħin fit-telf tal-piż, peress li jsaħħaħ l-attività fibrinolitika (it-tqassim tal-fibrin) u jippromwovi l-metaboliżmu tax-xaħmijiet. It-tewm huwa nutrittiv ħafna u joffri benefiċċji sinifikanti għas-saħħa. Madankollu, ħafna drabi tikkawża nifs ħażin, li jwassal ħafna nies biex jevitawha. Allura, x'tista 'tagħmel wara li tiekol tewm?
Ħafna nies jirrikorru għal toothpaste jew chewing gum biex jiġġieldu n-nifs tat-tewm. Fil-fatt, hemm għażliet oħra: oġġetti li jikkunsmaw bħall-jogurt jew il-ħalib jistgħu jgħinu, peress li l-proteini li fihom jirreaġixxu mal-komposti responsabbli għar-riħa tat-tewm, u jinnewtralizzawh b'mod effettiv. B'mod ġenerali, kwalunkwe ikel b'ħafna proteini - sakemm il-proteina tibqa' fil-ħalq għal ammont suffiċjenti ta 'żmien - jista' jkun effettiv biex inaqqas ir-riħa. Tista 'wkoll tikkunsidra ċertu frott b'aromi qawwija u pjaċevoli, jew saħansitra tè, li t-tnejn jistgħu jgħinu biex jeliminaw ir-riħa tat-tewm.
Jekk inti interessattewm, jekk jogħġbok tħossok liberu li tikkuntattjana biex titgħallem aktar.
